全市中小学“校园餐”专项整治行动正式启动，全力保障食品安全透明化

近日，为了进一步加强校园食品安全管理，保障广大师生的饮食健康，我市决定在全市范围内开展中小学“校园餐”专项整治行动。此次专项整治行动旨在全面排查校园餐饮安全隐患，提升食品安全透明度，为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。

据悉，此次专项整治行动由市市场监督管理局牵头，联合教育局、卫生和计划生育委员会等部门共同开展。行动将重点对全市中小学食堂、食品加工企业、食品流通企业等进行全面检查，确保食品安全监管无死角。

在专项整治行动中，相关部门将重点关注以下几个方面：

一、食品安全管理制度。检查各学校食堂是否建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售、留样等环节，确保食品安全制度落实到位。

二、食品原料采购。检查食堂是否从合法渠道采购食品原料，是否存在使用过期、变质、有毒有害食品原料的情况。

三、食品加工过程。检查食堂加工过程是否符合食品安全标准，是否存在交叉污染、卫生条件不达标等问题。

四、食品储存条件。检查食堂食品储存设施是否完善，是否满足食品储存要求，防止食品腐败变质。

五、食品安全信息公开。要求各学校食堂公开食品安全信息，包括食品原料来源、加工过程、留样情况等，提高食品安全透明度。

为确保专项整治行动取得实效，我市将采取以下措施：

一、加强组织领导。成立专项整治工作领导小组，明确责任分工，确保专项整治行动有序开展。

二、加大执法力度。对违法行为依法严肃查处，形成震慑效应。

三、强化宣传教育。通过多种渠道开展食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识。

四、建立长效机制。建立健全食品安全监管体系，形成常态化管理机制。

此次专项整治行动的开展，得到了全市广大师生和家长的一致好评。家长们纷纷表示，此次行动有助于消除校园食品安全隐患，让孩子们吃得放心、家长安心。

在专项整治行动中，相关部门将严格按照法律法规和食品安全标准，对校园餐饮服务单位进行全面检查，确保食品安全。同时，也希望广大师生和家长积极参与，共同监督，共同维护校园食品安全。

让我们携手共进，为全市中小学营造一个安全、健康的饮食环境，为孩子们的健康成长保驾护航。